Cioccolato per passione da oltre
40 anni

La migliore pasticceria artigianale della Valle d'Aosta

Cioccolatini artigianali, torte per ogni occasione, pasticcini e biscotti... questi solo alcuni esempi dei prodotti di Chocolat Collomb.

Ottima produzione di cioccolato

Nell'itinerario del cioccolato, Chocolat Collomb si distingue per la sua ottima produzione.

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Perchè scegliere la Pasticceria Chocolat

Selezioniamo esclusivamente le migliori materie prime...
abbiamo 40 anni di esperienza...
abbiamo appreso la nostra arte dai migliori maestri pasticceri d'Europa!

Boero con Prugne della California:



Panettone Duetto con Prugne della California:



Riconoscimenti:
Il 14 Novembre, a Milano, siamo stati premiati come uno dei luoghi migliori del gusto in Italia a Golosaria con Paolo Massobrio Bis.



Presenti a:
Il 24 novembre 2017 eravamo presenti al "Choco Marche Ancona 2017", mostra mercato dedicata alle Eccellenze del Cioccolato!


Perchè scegliere la Pasticceria Chocolat

Perchè scegliere noi?Per le materie prime.

Per la famiglia Collomb inizia un lungo percorso alla ricerca dell'eccellenza selezionando esclusivamente le migliori materie prime presenti sul mercato nazionale e internazionale.

Perchè scegliere la Pasticceria Chocolat

La città del CioccolatoLa Thuile in Valle d'Aosta.

La Thuile si distingue nel settore del cioccolato in particolare per l'attività e i prodotti di una storica pasticceria, pralineria, gelateria, caffetteria situata in una piccola frazione non lontana dal centro di La Thuile.

Perchè scegliere la Pasticceria Chocolat

Pasticceria fresca ogni giornoVasta scelta di prodotti.

La nostra pasticceria fresca vi offre ogni giorno una vasta selezione di torte artigianali per ogni occasione, biscotti secchi, come le tradizionali tegole, mignon e pasticcini con guarnizioni alla crema, cioccolato e nocciola, tortine ai frutti di bosco, alle mele e al limone.

La Pasticceria

Per la famiglia Collomb inizia un lungo percorso alla ricerca dell'eccellenza selezionando esclusivamente le migliori materie prime presenti sul mercato nazionale e internazionale.
La varietà nella produzione comprende numerosi tipi di cioccolatini con lavorazione di ispirazione piemontese, francese, svizzera e belga, tra i quali spiccano i ripieni allo zafferano in pistilli di San Gavino (Sardegna), al peperoncino di cayenna, alla lavanda di Provenza, al tabacco della Virginia, all'Aloe, al tè nero e petali di rosa, all'arancia e cannella, al Genepy e molti altri ancora.

Da non dimenticare le uova di Pasqua classiche, quelle artistiche e di fantasia.

Tra le specialità di Chocolat, la Tometta di La Thuile, la cui forma ricorda quella di un formaggio d'alpe, grazie alla quale La Thuile ha ottenuto il riconoscimento "Città del cioccolato": un cioccolatino di 350 grammi, a base di cioccolato al latte, gianduja, nocciole del Piemonte IGP.

Le altre specialità sono la cioccolata calda e la squisita Fondue Chocolat (assolutamente da gustare) servita in abbinamento con frutta fresca e biscotti di pregiata pasticceria, naturalmente di produzione propria.

Come pasticceria spiccano anche le crostate ai frutti di bosco, la torta di mele tradizionale, le mousse ai tre cioccolati e le Tegole prodotte secondo un'antica ricetta.

alcune foto della Pasticceria Cioccolateria Chocolat Collomb di La Thuile...

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I nostri Prodotti

LA CIOCCOLATERIA
Cioccolatini artigianali con lavorazione di ispirazione piemontese, francese, svizzera e belga, tra i quali spiccano i ripieni allo zafferano in pistilli di San Gavino (Sardegna), al peperoncino di cayenna, alla lavanda di Provenza, al tabacco della Virginia, all'Aloe, al tè nero e petali di rosa, all'arancia e cannella, al Genepy e molti altri ancora.
Assolutamente da provare le nostre specialità: le Uova di Pasqua classiche e artistiche, la "Tometta" e la fondue chocolat.

LA PASTICCERIA
La nostra pasticceria fresca vi offre ogni giorno una vasta selezione di torte artigianali per ogni occasione, biscotti secchi, come le tradizionali tegole, mignon e pasticcini con guarnizioni alla crema, cioccolato e nocciola, tortine ai frutti di bosco, alle mele e al limone.

LA CAFFETTERIA
I prodotti classici della caffetteria italiana: caffè, cappuccino, ma non solo. Provate le nostre cioccolate calde aromatizzate alla nocciola, cannella e peperoncino. Venite a scoprire la nostra selezione di bevande calde e fresche che accompagneranno i vostri dolci momenti di relax.

Gustate inoltre gli aperitivi e i cocktail della casa, accompagnati da stuzzicanti assaggi.

alcune foto dei nostri prodotti...

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Itinerari del cioccolato

La Thuile si distingue nel settore del cioccolato in particolare per l'attività e i prodotti di una storica pasticceria, pralineria, gelateria, caffetteria situata in una piccola frazione non lontana dal centro di La Thuile.
Chocolat Collomb offre un'atmosfera calda e accogliente, con un servizio generoso fatto anche di sorrisi e cortesia.

 

Cosa dicono i nostri clienti?

Alcuni dei nostri Clienti ci amano e lo dimostrano!

"Fantastico"
Siamo andati lì per fare merenda dopo una giornata di snow. Diciamo che appena entri l'odore del cioccolato inizia a coccolarti e quando poi prendi la cioccolata calda (la più buona che abbia mai mangiato) li scopri veramente la bontà, per non parlare della torta sacher e anche tutti i cioccolatini che hanno. Consiglio di andare in tutti i modi se vi trovate qua.

Cliente

"Buonissimo"
Chi passa per la thuile non può non andare a prendere una fetta di torta o una semplice crostata in questo locale. Il maestro cioccolataio Collomb residente vi stupirà. Ho fatto colazione in questo locale (nonostante L'Albergo in cui ho soggiornato me la offrisse) tutti i giorni. Il rapporto qualità prezzo è strepitoso proprio perché sbilanciato sulla alta qualità. Una scoperta! Tornerò a La Thuile per far colazione qui!

Cliente

"momenti dolcissimi"
cioccolate calde per tutti i gusti, servite con panna o senza, assortimento notevole di biscotti e dolcetti, torte e delizie al cioccolato, fonduta di cioccolato sublime con frutta fresca!!!!una pausa calda e dolcissima quando fuori fa molto freddo!

Cliente

"Una cioccolata deliziosa"
Oggi abbiamo avuto il piacere di trascorrere il termine della nostra mini vacanza al "chocolat" consiglio a tutti, troverete cioccolate e crepes e tantissimi biscotti!!!una bontà infinita.

Cliente

"Stupendo!"
Una meraviglia proprio un luogo di ristoro e relax in mezzo alle montagne !!!consigliatissimo!! Calore e armonia

Cliente

La Pasticceria Chocolat si trova a La Thuile (AO)

La Thuile si trova nella Valle d'Aosta occidentale ed è facilmente raggiungibile in auto; entrando in Valle d'Aosta a Pont-Saint-Martin, si percorre l'autostrada A5, che attraversa la regione da est a ovest e si esce dall'autostrada a Morgex, imboccando la S.S. 26, seguendo le indicazioni per La Thuile.

Hai delle domande? Invia una mail a
info@chocolat-collomb.it