La Pasticceria
Per la famiglia Collomb inizia un lungo percorso alla ricerca dell'eccellenza selezionando esclusivamente le migliori materie prime presenti sul mercato nazionale e internazionale.
La varietà nella produzione comprende numerosi tipi di cioccolatini con lavorazione di ispirazione piemontese, francese, svizzera e belga, tra i quali spiccano i ripieni allo zafferano in pistilli di San Gavino (Sardegna), al peperoncino di cayenna, alla lavanda di Provenza, al tabacco della Virginia, all'Aloe, al tè nero e petali di rosa, all'arancia e cannella, al Genepy e molti altri ancora.
Da non dimenticare le uova di Pasqua classiche, quelle artistiche e di fantasia.
Tra le specialità di Chocolat, la Tometta di La Thuile, la cui forma ricorda quella di un formaggio d'alpe, grazie alla quale La Thuile ha ottenuto il riconoscimento "Città del cioccolato": un cioccolatino di 350 grammi, a base di cioccolato al latte, gianduja, nocciole del Piemonte IGP.
Le altre specialità sono la cioccolata calda e la squisita Fondue Chocolat (assolutamente da gustare) servita in abbinamento con frutta fresca e biscotti di pregiata pasticceria, naturalmente di produzione propria.
Come pasticceria spiccano anche le crostate ai frutti di bosco, la torta di mele tradizionale, le mousse ai tre cioccolati e le Tegole prodotte secondo un'antica ricetta.
alcune foto della Pasticceria Cioccolateria Chocolat Collomb di La Thuile...
I nostri Prodotti
LA CIOCCOLATERIA
Cioccolatini artigianali con lavorazione di ispirazione piemontese, francese, svizzera e belga, tra i quali spiccano i ripieni allo zafferano in pistilli di San Gavino (Sardegna), al peperoncino di cayenna, alla lavanda di Provenza, al tabacco della Virginia, all'Aloe, al tè nero e petali di rosa, all'arancia e cannella, al Genepy e molti altri ancora.
Assolutamente da provare le nostre specialità: le Uova di Pasqua classiche e artistiche, la "Tometta" e la fondue chocolat.
LA PASTICCERIA
La nostra pasticceria fresca vi offre ogni giorno una vasta selezione di torte artigianali per ogni occasione, biscotti secchi, come le tradizionali tegole, mignon e pasticcini con guarnizioni alla crema, cioccolato e nocciola, tortine ai frutti di bosco, alle mele e al limone.
LA CAFFETTERIA
I prodotti classici della caffetteria italiana: caffè, cappuccino, ma non solo. Provate le nostre cioccolate calde aromatizzate alla nocciola, cannella e peperoncino. Venite a scoprire la nostra selezione di bevande calde e fresche che accompagneranno i vostri dolci momenti di relax.
Gustate inoltre gli aperitivi e i cocktail della casa, accompagnati da stuzzicanti assaggi.
alcune foto dei nostri prodotti...
Itinerari del cioccolato
La Thuile si distingue nel settore del cioccolato in particolare per l'attività e i prodotti di una storica pasticceria, pralineria, gelateria, caffetteria situata in una piccola frazione non lontana dal centro di La Thuile.
Chocolat Collomb offre un'atmosfera calda e accogliente, con un servizio generoso fatto anche di sorrisi e cortesia.